Chef de rang F/H

Descrizione del lavoro:

Mission:

Un service à la carte pour un emploi aux petits oignons ! Bienvenue dans le restaurant de l'hôtel Ibis Styles Lyon Sud , restaurant Courte Paille.
Pour compléter notre équipe chaleureuse et accueillante, nous sommes à la recherche d'un chef de rang F/H en contrat CDD .
En quelques mots, le chef de rang F/H est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la coordination et le service. Il / Elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il / Elle développe aussi les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle.
Ainsi, vous aurez pour missions de:

* Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients;
* Participer au service et le coordonner;
* Organiser et contrôler le travail de vos commis de rang, apprentis et stagiaires;
* Participer au nettoyage et au rangement de la salle et des arrières avant et après le service.

De plus, vous veillerez à :
* La satisfaction des clients dans votre rang;
* Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser;

* Connaitre parfaitement et mettre en valeur votre offre restauration;
* Vous informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures;
* Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client;
* À la pérennité du matériel mis à votre disposition.
Vos avantages :
* Une mutuelle d'entreprise;
* Des repas sur place pris en charge par l'entreprise;
* Un programme de réductions avantageux;
* De l'épargne salariale avec abondement de l'employeur à 50% !
Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d'évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.

Profile:

Parlons de vous :

* Vous avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité;
* Véritable animateur(rice) d'équipe, vous êtes dynamique et avez l'esprit d'initiative;
* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se).

Alors vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !
Poste ouvert aux débutants.
#BeALLYouAre