Technische(r) Assistent(in) (m/w/d) für die Produkt-Entwicklung im Bereich Lebensmittelmikrobiologie

Job Description:

Unternehmensbeschreibung:

Die Gold Standard Diagnostics Freiburg GmbH gehört der (COMPANY NAME) Gruppe an, einem weltweit führenden Service-Anbieter im Bereich der molekularen Bioanalytik. (COMPANY NAME) ist ein internationales Life-Science-Unternehmen, das für seine Kunden aus Industrie und Handel in den Bereichen Lebensmittel, Umwelt, Pharma, Product Testing und Agroscience umfangreiche Analyse- und Beratungsdienstleistungen erbringt.

Bereits heute bieten wir ein Dienstleistungsangebot, das über 150.000 verlässliche Analyse­methoden zur Bestimmung der Sicherheit, Identität, Zusammen­setzung, Authentizität, Herkunft und Reinheit von Rohstoffen, Produkten und Umweltmatrizes umfasst.

Die Kreativität unserer Mitarbeiter bringt das Unternehmen voran. Wir suchen Persönlichkeiten, die die Zukunft mitgestalten und etwas bewegen. Kunden­orientierung aus Überzeugung und ein verantwortungsbewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen bringen uns dabei unserem Ziel täglich näher, weltweiter Marktführer in allen Segmenten zu sein.

Mehr als 61.000 Mitarbeiter in über 900 Laboratorien in 61 Ländern weltweit setzen diese Werte mit Engagement und Kompetenz um.
Gold Standard Diagnostics Freiburg GmbH nimmt in der (COMPANY NAME)-Gruppe eine zentrale Position bei der Neuentwicklung, Validierung und Produktion von Reagenzien und Kits für den Nachweis von gentechnisch veränderten Organismen (GVO), Lebensmittelpathogene und Tierarten ein. Neben externen Service Dienstleistern zählen auch (COMPANY NAME) Laboratorien zu den Kunden der Gold Standard Diagnostics Freiburg GmbH.
Zur Verstärkung unseres Kompetenz-Zentrums für die Entwicklung molekularbiologischer Analysemethoden im Bereich Lebensmittelmikrobiologie suchen wir ab sofort Sie als Technische(n) Assistent(in) (m/w/d).

Stellenbeschreibung:

Der Nachweis von Krankheitserregern in rohen und prozessierten Lebensmitteln mit Hilfe von schnellen, sensitiven und zuverlässigen Methoden entlang der gesamten Produktionskette ist essentiell, um Verbraucher vor möglichen gesundheitlichen Folgen zu schützen. Am Standort in Freiburg werden verschiedene alternative Schnellmethoden zum sicheren Nachweis humanpathogener Mikroorganismen entwickelt, die v. A. auf Real-Time PCR-Technologie basieren.
Ihre Aufgaben
Der Schwerpunkt Ihrer Aufgaben ist die aktive Mitarbeit bei der Durchführung und Dokumentation mikrobiologischer und molekularbiologischer Arbeiten in der Entwicklung, Verifizierung und Validierung von Methoden zum Nachweis und der Quantifizierung pathogener Mikroorganismen in Lebens-und Futtermitteln mittels real-time PCR.
Dazu gehören:
* Selbstständige Organisation, Durchführung und Dokumentation von:
* Klassischen mikrobiologischen Arbeiten im S2/S3**-Labor nach den jeweils gültigen ISO-Normen
* Definierte Zugabe von Mikroorganismen in Probenmaterial und deren spezifische Anreicherung
* Methoden für die Nukleinsäure-Isolierung und Analytik mittels real-time PCR, RT-PCR
* Automatisierung dieser Methoden
* Planung und Durchführung von allgemeinen Labortätigkeiten (u.a. Herstellung von Puffern und mikrobiologischen Nährmedien, Umgebungskontroll-Monitoring, Unterstützung des Bestellwesens)
Mitwirkung bei der Erstellung von SOPs und anderen Dokumenten zur Qualitätssicherung in einem mikrobiologischen Labor

Qualifikationen:

* Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als BTA, MTA bzw. VMTA oder einen vergleichbaren naturwissenschaftlichen Abschluss
* Sie konnten sich bereits gute Kenntnisse in den beiden folgenden Bereichen aneignen:
* Mikrobiologie, idealerweise Lebensmittelmikrobiologie
* Molekularbiologie (DNA -Isolierung und real-time PCR)
* Sie haben Freude am Erlernen neuer Techniken und daran sich stets weiterzuentwickeln
* Sie zeichnen sich durch eine selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise aus
* Sie arbeiten gerne in einem Team und bringen sich durch Ihr hohes Maß an Engagement ein
* Sie erkennen Probleme und arbeiten konstruktiv an deren Lösungen
* Sie besitzen fortgeschrittene Kenntnisse im Arbeiten mit MS Office Anwendungen (v.a. Microsoft Word und Excel)
* Sie arbeiten gerne im Team und können auf Deutsch und Englisch kommunizieren

Zusätzliche Informationen:

Wir bieten Ihnen:
* Sie erwartet eine offene und persönliche Unternehmenskultur in einem international führenden Unternehmen im Bereich der Lebensmittelanalytik
* Nach einer entsprechenden Einarbeitungszeit bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem jungen dynamischen Team, mit der Perspektive sich beruflich weiterzuentwickeln
* Sie haben die Möglichkeit Ihre Arbeit selbst zu organisieren
* Die Stelle ist nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit unbefristet
* Wir fördern Ihre individuelle fachliche und persönliche Weiterentwicklung
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bitte unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins mit unserem Online-Formular über die Schaltfläche "Jetzt bewerben!".
Wir freuen uns auf deine Bewerbung